初中生物，有些东西讲深了反而害了学生

 

来源公众号：君尚有物　作者：君君

小学科学、初中生物学和高中生物学教材在核心知识模块上具有衔接性。

初中阶段为了降低认知门槛，常采用“简化模型”或“阶段性结论”，到了高中则会进行“补丁升级”或“推翻重构”。

如果教师在初中拓展时把握不好分寸（讲深了但没讲透，或者用了高中的术语却用初中的逻辑解释），很容易在学生大脑中形成“前概念错误”，导致高中阶段需要花费数倍力气去纠正。

下面这几个知识点，是初中生物教学中最容易被“拓展带偏”的。看看你中过招没有。

一、光合作用

初中怎么讲的：

光合作用是绿色植物利用二氧化碳和水，在光下制造有机物，同时放出氧气。

容易讲错的地方：有的老师想“拓展”一下，会说：“光照越强，光合作用越快。”
学生记住了。结果到了夏天，正午阳光最强的时候，植物叶片反而萎蔫了，学生就糊涂了：不是说光越强越快吗？

高中实际上是怎么回事：光照过强时，气孔会关闭，二氧化碳进不来，光合作用反而下降。而且强光可能损伤叶绿体。 

建议：讲光照对光合作用的影响时，只说“在一定范围内，光照越强光合作用越快”，加上“一定范围内”四个字。不要为了省事说“光越强越快”。如果学生问“为什么太强了不行”，就说“太热了，叶片会自我保护，关起门来休息”。

二、消化酶

初中怎么讲的：酶能分解大分子，不同的酶对付不同的食物。比如唾液淀粉酶分解淀粉，胃蛋白酶分解蛋白质。

容易讲错的地方：老师为了让学生记住“专一性”，会说：“一种酶只分解一种物质，就像一把钥匙只能开一把锁。”
学生记住了这句话，然后问：“那把淀粉变成葡萄糖，需要几种酶？”
老师说：“两种，先变成麦芽糖，再变成葡萄糖。”
学生又问：“那这两种酶分别叫什么？”
——这就尴尬了。因为初中不要求记麦芽糖酶的名字，但你已经把话题引到了“具体酶名称”上。

问题出在哪？
“钥匙和锁”的比喻太绝对，学生会认为“每一种化学键都需要一把独特的钥匙”，然后开始追问“那把钥匙叫什么”。这不是学生钻牛角尖，而是比喻本身把路带偏了。

建议：
别用“钥匙和锁”。换成：“一种酶通常只对付一类食物，比如蛋白酶只管蛋白质，不管淀粉。”
至于学生问“麦芽糖变葡萄糖用什么酶”，可以回答：“确实有一种酶叫麦芽糖酶，但初中不要求记这个名字，你只要知道这个过程需要酶就够了。”不回避，也不深挖。

三、免疫

初中怎么讲的：
病毒进来了，淋巴细胞产生抗体，抗体跟病毒结合，就把病毒消灭了。

容易讲错的地方：
老师为了形象，说：“抗体就像士兵，把病毒杀死。”
学生记住了。后来学到“艾滋病病毒攻击T细胞”，学生问：“那抗体为什么杀不死艾滋病病毒？”
老师答：“因为抗体杀不死病毒，只能标记病毒。”
学生懵了：“你之前不是说抗体杀死病毒吗？”

高中实际上是怎么回事：
抗体本身根本杀不死任何病毒。它只是贴在病毒表面，让吞噬细胞来吃掉。真正的“杀死”是吞噬细胞干的。

建议：
千万别说“抗体杀死病原体”。
应该说：“抗体像标签，粘在病毒上，让身体里的清道夫细胞（吞噬细胞）更容易发现并吃掉它们。”
这个说法从初中到高中都不会错。

四、遗传

初中怎么讲的：
基因在染色体上，控制生物的性状。比如双眼皮基因让你变成双眼皮。

容易讲错的地方：
老师为了形象，说：“基因就像设计图纸，决定了你长什么样。”
学生记住了。后来学完“变异”，学生问：“那如果后天的环境改变了，基因这张图纸会改吗？”
老师答：“一般不会。”
学生又问：“那双胞胎基因一样，为什么一个胖一个瘦？”
——老师就要开始解释“基因选择性表达”和“环境影响”了，越讲越深。

问题出在哪？
“图纸”的比喻让学生认为基因和性状是“一对一”且“不可改变”的。实际上，很多性状是多个基因和环境共同作用的结果。

建议：
别用“图纸”“蓝图”。换个说法：“基因就像菜谱，同样的菜谱，不同厨师、不同厨房做出来的菜，味道可能不一样。”
这样既承认基因有决定作用，又给学生留了“环境会影响结果”的理解空间。

五、能量流动

初中怎么讲的：
能量沿着食物链传递，越往上越少。

容易讲错的地方：
老师说：“每一级生物都会消耗掉一部分能量，剩下的才传给下一级。”
学生记住了。后来学到“分解者”时，学生问：“尸体被分解者吃了，里面的能量是不是又回到食物链了？”
老师答：“不是，能量散失掉了。”
学生不理解：“为什么物质可以循环，能量不能循环？”

高中实际上是怎么回事：
消耗掉的能量变成了热，散到环境中，不能再被生物利用。而物质（如碳、氮）可以被反复利用。

建议：
一定要把“能量流动”和“物质循环”放在一起对比着讲。
打个比方：能量像零花钱，花掉就没了；物质像乐高积木，拆了还能再拼。
这个比喻学生一听就懂，而且不会忘。

最后，记一个简单的原则

初中生物，重点是直观、整体、功能，不是微观、机制、分子。

凡是需要连着解释两三步“因为……所以……”的东西，都留给高中。

初中阶段，让学生记住“什么连什么”“什么产生什么”就够了。

至于“怎么产生的”“为什么这样”，不用急着讲。 宁可直接说“这个以后你会学到”，也别用“差不多就是……”去糊弄。 

糊弄出来的错误概念，高中阶段要花大力气纠正。

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